制作完美隱形角落！架子管打砂機帶給你令人驚嘆的效果！

架子管打砂機是一種先進的工具，用于制作隱形角落。隱形角落是指在裝修或家居設計中，墻角天花板和地板之間的隱蔽區(qū)域，通常難以清潔和處理。這些區(qū)域經(jīng)常被遺忘或忽視，導致衛(wèi)生和美觀的問題。而架子管打砂機的出現(xiàn)，為解決這一難題供了極大的幫助。

架子管打砂機的工作原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的電動機驅(qū)動砂輪進行打磨和砂磨。砂輪的外形特殊，可以適應不同角度和形狀隱形角落，確保達到完美的效果。其獨特的設計使其能夠輕松處理墻角、天花板和地板之間的狹小空間，將污垢和粗糙表面徹底去除。

架子管砂機的使用非常簡便。只需將機器插入需要處理的隱形角落，打開電源，控制好砂輪的速度和方向，就可以開始工作了。它的操作靈活，能夠360度全方位砂磨，保每個角落都能得到充分的處理。而且，它還具有吸塵功能，可以將產(chǎn)生的粉塵和碎屑吸入機器內(nèi)部，保持工作環(huán)境的清潔。

架子管打砂機在修和維護工作中有著廣泛的應用。它可以用于清潔墻角的積塵和脫落物，使之恢復光滑和整潔的狀態(tài)。同時，它也可以用于修補墻角的破損和裂縫，使其恢原狀。在地板和天花板的處理中，它可以去除污漬和痕跡，使表面恢復平整和光亮。

架子管打砂機的優(yōu)勢不僅在于其出色的清潔和修復效果，在于其高效和節(jié)省時間的特點。由于其獨特的設計和強大的功能，它能夠在短時間內(nèi)完成大面積的處理工作，大大提高了工作效率。相比傳統(tǒng)的手工打磨和砂方法，使用架子管打砂機可以省去繁瑣的操作和耗時，減少了人力和物力的投入。

總來說，架子管打砂機是一種非常實用的工具，能夠幫助我們解決隱形角落的清潔和修復問題。它的高效和節(jié)省時間的特點使其成為裝修和維護工作中的重利器。隨著技術(shù)的發(fā)展和應用的推廣，相信這種先進工具將會在更多領(lǐng)域中發(fā)揮作用，為我們創(chuàng)造更美好的生活環(huán)境。

健康又美味的土豆丸子，究竟怎么做最完美呢？

土豆是價值及口感皆佳的食材，土豆可以經(jīng)受得住多種烹飪，并且還可隨意搭配各種食材，土豆牛肉、土豆腐竹、土豆青椒等等都是非常經(jīng)典的搭配。

土豆除了口感好，營養(yǎng)價值也非常好，它不僅可以經(jīng)受得住煎、炸、燉、煮、烤等多種方式的烹飪，并且還可隨意搭配各種食材，這么多的做法里還是，酸辣土豆絲、炸薯條、地三鮮等吃法更是廣受大家的喜歡。

土豆營養(yǎng)均衡，是非常全面的一道食材，不管什么做都有著它獨特的味道。

【水晶土豆丸子】

需要準備的食材：土豆一顆、土豆淀粉適量、五花肉、生姜、大蒜、胡蘿卜。

【開始制作】

第一步、先將以上的所有食材調(diào)料準備好，然后將土豆稍微洗凈表面泥沙，再削去外皮，再次沖洗干凈，改刀切成薄片，越薄越好。然后準備配菜，將生姜、大蒜、胡蘿卜都去皮切碎，五花肉剁碎備用；（切碎可以更節(jié)省時間）

第二步、準備蒸鍋，將土豆薄片平鋪到碗中，再放到熱水蒸鍋中大火蒸15分鐘左右，把土豆蒸熟蒸透，用筷子輕易戳爛就可以了；

第三步、將蒸好的土豆，碗中放入食鹽調(diào)味，用搟面杖壓成細膩的土豆泥；土豆泥調(diào)味你也還可以加入黑胡椒粉、五香粉等，不要太多；

新鮮土豆，美味營養(yǎng)大土豆，新鮮洋芋馬鈴薯，黃皮黃心迷你土豆，營養(yǎng)又美味，儲藏方便不易壞，土豆絲、土豆條、土豆餅，美味非常。喜歡就看看吧，點擊下面鏈接可進入哦。

迷你小土豆新鮮現(xiàn)挖五斤洋土豆山東黃心沙地小土豆洋芋馬鈴薯5斤

第四步、最后往土豆泥中，少量多次的倒入土豆淀粉，然后攪拌成絮狀，再揉成不沾手的柔軟面團；當然淀粉還可以替換成玉米淀粉、紅薯淀粉。如果揉至時太沾手則繼續(xù)加入淀粉，如果太干則加入少許清水；

第五步、然后揪上少許的面團，再把它搓成像湯圓大小的小丸子，擺放入碗中，但是注意給丸子之間要留上縫隙，留些膨脹的空間，避免黏在一起；

第六步、然后再將碗放入蒸鍋中，開大火蒸15分鐘左右，土豆丸子會熟透變晶瑩就煮好了。將土豆丸子取出，再次起鍋，倒入食用油，油熱倒入肉末，快速翻炒至變色；

第七步、再倒入姜末、蒜末、胡蘿卜碎，翻拌均勻后。倒入1碗清水，調(diào)入生抽、蠔油、鹽、雞粉，大火煮沸；煮沸后將土豆丸子，倒入鍋內(nèi)，燜煮3分鐘左右入味；最后鍋中淋入薄芡，煮至黏稠，撒上適量蔥花出鍋

這樣美味的丸子就做好啦，Q彈爽滑很是美味呢，喜歡可得試試呢。

如何制作一份完美簡歷？

制作一份完美簡歷可以遵循以下幾個關(guān)鍵步驟：
1. 確定簡歷格式：選擇一個清晰、專業(yè)的簡歷格式，例如傳統(tǒng)的倒敘時間順序或功能性簡歷。確保簡歷的布局整齊，并使用一致的字體和格式。
2. 突出關(guān)鍵信息：
- 個人信息：包括姓名、聯(lián)系方式、地址等基本信息。
- 職業(yè)目標或個人簡介：簡要描述你的職業(yè)目標或個人優(yōu)勢。
- 工作經(jīng)驗：列出你的工作經(jīng)歷，包括公司名稱、職位、工作時間和工作內(nèi)容。重點突出與目標職位相關(guān)的職責和成就。
- 教育背景：列出你的學歷、學位和相關(guān)的培訓課程。
- 技能和特長：列出與目標職位相關(guān)的技能、專業(yè)知識和特長。
- 證書和獎項：列出你獲得的與目標職位相關(guān)的證書、培訓和獎項。
- 自我評價：簡要描述你的個人特點、優(yōu)勢和職業(yè)目標。
3. 使用有力的動詞和關(guān)鍵詞：在描述工作經(jīng)驗和成就時，使用有力的動詞來突出你的責任和貢獻。同時，使用與目標職位相關(guān)的關(guān)鍵詞，以便簡歷能夠通過自動篩選系統(tǒng)或關(guān)鍵詞掃描器。
4. 突出成就和量化結(jié)果：在工作經(jīng)驗中，不僅描述你的職責，還要強調(diào)你的成就和具體的結(jié)果。使用數(shù)字、百分比或具體的數(shù)據(jù)來量化你的貢獻，這樣能更有說服力地展示你的能力。
5. 簡潔明了：保持簡歷簡潔明了，避免冗長的段落和無關(guān)的細節(jié)。使用簡潔的句子和短語來傳達關(guān)鍵信息。
6. 校對和編輯：仔細校對你的簡歷，確保拼寫、語法和格式的準確性。可以請他人幫助審查，以確保沒有遺漏的錯誤。
7. 個性化和定制化：根據(jù)每個職位的要求進行個性化和定制化。突出與目標職位相關(guān)的經(jīng)驗、技能和成就，使簡歷更具針對性和吸引力。
8. 適當?shù)拈L度：一般來說，簡歷應該盡量保持在1頁或2頁以內(nèi)。避免冗長的描述，只保留與目標職位最相關(guān)和最重要的信息。
9. 使用專業(yè)的文件格式：將簡歷保存為PDF格式，以確保格式的一致性和可讀性。這樣還能防止在不同電腦上出現(xiàn)格式錯誤。
10. 不斷更新和優(yōu)化：定期更新你的簡歷，并根據(jù)個人的職業(yè)發(fā)展和目標進行優(yōu)化。隨著經(jīng)驗的積累和職業(yè)的發(fā)展，確保簡歷始終保持最新和最有競爭力。
記住，簡歷是向雇主展示你的能力和經(jīng)歷的關(guān)鍵工具。確保簡歷清晰、簡潔、有重點，并突出你的成就和與目標職位相關(guān)的能力。根據(jù)不同的求職需求和行業(yè)規(guī)范進行調(diào)整和修改。

如何制作一個完美的ppt？

一、PPT課件的首頁要整潔
首頁是一個PPT課件等待正式上課前使用的一個頁面，一般來說是一個歡迎頁面，這里不需要太多的內(nèi)容，但可以稍華麗一點，一幅優(yōu)美的風景畫或一幅符合主題的畫面加上一段簡潔的歡迎詞、和一個按鈕就差不多了。為了讓等待的過程不至于太枯燥，可以設置讓歡迎詞動起來。另外由于這是一個等待的時間，最好能插上一段輕音樂或符合主題的其它音樂。但要設置完整，讓音樂能一直播放，并且在開始上課時能自動停止。
二、PPT課件的目錄要簡潔
PPT課件的目錄就像是一個導向牌，指向觀眾想去的地方，所以完整的目錄至少應該具備：標題、導航條和退出按鈕。 這個頁面最重要的一點就是要有豐富的內(nèi)容，但盡量做到簡潔、統(tǒng)一，最好具有一定的風格。如圖1、2：整體色調(diào)比較平和，內(nèi)容也很豐富，有導航條、校景圖及名人名言等等，又比較簡潔，讓人看上去一目了然。有些老師的PPT課件雖具備目錄，但從內(nèi)容上看相對過于簡單，有的甚至連PPT課件的主題也沒有。以圖3為例，雖然目錄結(jié)構(gòu)比較有特點，但各導航條形狀、字體不一，色調(diào)混亂，讓人眼花繚亂。從簡潔、統(tǒng)一角度來看，有的色彩繽紛，形狀各異。如圖4：目錄里各導航條采用的是各種形式的藝術(shù)字，規(guī)格、樣式也各不統(tǒng)一，布局也有點凌亂。 在目錄里應該還有一個退出按鈕，使整個PPT課件隨時可以通過目錄退出到結(jié)束界面，而不是一路播放到最后一張退出。
三、對文字的處理應合理
一般在PPT課件中少不了文字這塊內(nèi)容，有時只有少數(shù)的幾個作為注解，有時需要很多文字，在處理文字時要注意以下幾點： 1、文字較少時可采用相對較大的字號，但不要讓文字充斥整個屏幕，要留有一定的空間；比較少時可在空余的地方插入一些不太容易引人注意的圖片或gif小動畫?？刹捎?進入"或"移動"的手法。如圖5：文字布滿整個了屏幕，沒有給邊緣留下足夠的空間，給人以一種壓迫感。 2、文字較多時可考慮采用"移動"手法，但應注意①標題一般情況下不要隨之移動。②如果文本比較長，不能縮到滿屏顯示時一定要把個文本移出屏幕。③在有圖案作為背景時可考慮在屏幕的頂端和底端覆蓋一個與兩端一樣的圖案，放在文字上上一層，讓文本的滾動有種出字幕的效果。④設置文本移動時，要么設置為重復移動，要么在文本移動結(jié)束后設置為自動切換到另一張幻燈片或目錄，切忌留下一個只有按鈕的空屏。
四、對圖片的處理要注意效果
在處理圖片這塊內(nèi)容時，可以運用大量的手法和手段。圖片比較多時可采用進入、退出或移動等效果；比較少時可采用插入幻燈片、觸發(fā)器等效果。但總的來說要符合PPT課件的主題，如果是作為圖片欣賞的話，建議采用移動、進入、退出等等動態(tài)效果比較好的手法，但是作為作品介紹的話，建議還是采用插入幻燈片或觸發(fā)器的手法。 但是無論運用哪種手法都要注意以下一些問題： 1、結(jié)構(gòu)、布局要合理。 一個頁面里有較多的圖片同時出現(xiàn)時，圖片和圖片之間不要有重疊，并且盡量對齊，或按照一定的規(guī)則排列，松緊要得當。 2、圖文混排時要注意重點突出，不要讓陪襯的其它配件喧賓奪主，文字盡量不覆蓋在圖案上。如圖6：中間文字擋住了作為背景的科學家圖案，影響了整體效果，從布局上看也不美觀；如圖7：文字下面幾行作了縮進，大大增加了文字的清晰度，如果文字還是按照原來順序排列的話，必定會造成不清晰，影響了文字的效果。 3、自定義動畫設置要完整。有些老師在PPT課件中采用移動手法來展示圖片，有點像電影，這個創(chuàng)意不錯，很富特色，但需要注意圖片的位置要擺放合理；移動要完整，不能移動完以后還有半個尾巴留在屏幕里；在設置自定義動畫時一定要注意速度設置不能太快；動作設置要完整，最好能在切換到該頁面時能自動進行播放播放，有些圖片通過強調(diào)放大以后還要能夠縮回去，不能動作只做一半，否則將導致其它動作不能進行，嚴重的還會造成死鏈。
五、關(guān)于音樂、視頻、動畫的插入要注意技巧
對于外部音樂的插入要注意插入的場合。一般來說在欣賞圖片時或等待時插入比較恰當。這一點大部分教師都不太會出錯，但有些音樂插入后的播放有點問題：如插入的音樂不能播放，或不能自動播放(特殊要求的除外)，自動播放的音樂在屏幕上顯示了聲音圖標(可以在自定義動畫中隱藏)，有的在離開插入音樂的幻燈片后，音樂還在播放。這些都是在自定義動畫里可以解決的小問題。 對視頻的插入盡量不要直接鏈接到外部文件，盡可能通過插入對象來完成(如圖8)。這樣可以不用通過切換到媒體播放程序就可以打開并控制你所需要插入的視頻文件，對于PPT課件的完整性來說的非常有幫助的。 對于gif動畫的插入一般沒有什么大的問題，因為大部分的gif動畫的背景色都是透明的，而一些自制的Flash動畫，一般由于底色不能和PPT課件模板的底色相融，因此可以在一些動畫周邊或底部畫一個邊框加以修飾，在這張幻燈片里作者插入了一個自Flash動畫，由于在PPT課件中應用了模板，而Flash中的底色是白色的，因此在動畫底部放了一個卷軸狀圖形，使得頁面看上去非常的諧調(diào)。
六、按鈕的設置要統(tǒng)一
在PPT課件中按鈕相當于日常生活中的交通工具，它可以采用文字、圖片或圖標來設置。 一般來說在主目錄里除"退出"按鈕以外都采用文字來作為按鈕(即導航條)，而在具體的內(nèi)容里，一般采用圖標作按鈕。在設置時要注意：①按鈕的大小、位置要適當。盡量放在底部角落里，不要覆蓋在要表達的主要內(nèi)容上。②按鈕盡量不要吸引觀眾的注意力，但在需要時能讓操作人很容易的找到，而且效果相同的按鈕盡量使用統(tǒng)一圖標，否則容易讓人找不著北。
七、整體色調(diào)、風格要協(xié)調(diào)
一個優(yōu)秀的PPT課件其整體的色調(diào)、風格應該是相統(tǒng)一的，主要體現(xiàn)在對背景色的處理上，切忌花哨、凌亂。沒有特別的需要一般不要更改背景設置的色調(diào)或風格。在PPT里有許多自帶的模板設計，相信在那里可以找到你所需要的風格。另外還可以通過設置"背景 填充　效果雙色漸變"里的各種漸變來設置你的PPT課件背景風格，設置時要盡量不要改變基本色彩，但可以采用不同的漸變，來達到和諧但不單調(diào)的目的。
八、設置超鏈接、動作要完整
一個完整的PPT課件中存在著大量的超鏈接和動作，在設置完這些鏈接和動畫以后一定要通過播放來檢查一下鏈接和動作的正確性，以防出現(xiàn)死鏈或不應有的動作，這是保證一個PPT課件質(zhì)量最重要的一個環(huán)節(jié)。在設置完鏈接或動作以后進行測試，往往能發(fā)現(xiàn)一些表面上看不出來的問題，否則一旦當PPT課件在正式場合使用，就會暴露出各種問題，那時再修改的話就來不及了。 制作一個好的PPT課件不光要有好的構(gòu)思，還要有一種不厭其煩的耐心，畢竟這不是把一些素材簡單的疊加。有許多的問題雖然很小，但它足以導致整個PPT課件的失敗。注：本文中提到的一些動作設置是基于PPT2003基礎(chǔ)上的，在PPT2000或PPT97中可能無法實現(xiàn)。
希望采納，這也是我找來的，如果你實在是想重新學習就可以去報培訓班吧！

如何制作一份完美的簡歷？

作為HR專業(yè)人士，我們每天都會收到大量的簡歷。有些簡歷令人印象深刻，而有些簡歷卻讓人過目即忘。那么，到底什么樣的簡歷能夠引起HR的關(guān)注呢？在這篇文章中，我們將從HR的角度來看，一份完美的簡歷應該具備哪些特點。

1.簡潔明了的格式：一份簡歷的格式應該簡潔明了，讓人一目了然。過于復雜或花哨的格式可能會分散HR的注意力，使簡歷難以閱讀和理解。在簡歷中使用清晰的標題、段落和間距，以及簡潔的字體和字號，可以幫助HR快速瀏覽簡歷，并獲取關(guān)鍵信息。

2.突出的個人信息：在簡歷的頂部，應該突出顯示您的個人信息，包括姓名、聯(lián)系方式和個人簡介。個人簡介應該簡明扼要地介紹您的職業(yè)背景、技能和優(yōu)勢，以吸引HR的注意力。在填寫個人信息時，請確保準確無誤地填寫您的聯(lián)系方式，方便HR與您聯(lián)系。

3.針對性的職業(yè)目標：在簡歷中明確表達您的職業(yè)目標，并與應聘職位相匹配。這表明您對所申請的職位有明確的興趣，并且對公司和崗位有足夠的了解。HR通常會關(guān)注候選人的職業(yè)目標，以確定其是否與公司的需求相符。

4.突出的工作經(jīng)驗：在簡歷中詳細列出您的工作經(jīng)驗，包括公司名稱、職位、工作時間和主要職責。突出您在過去的工作中所取得的成就和貢獻，例如完成的項目、提高的績效、獲得的獎項等。這可以幫助HR了解您的實際工作經(jīng)驗和能力，并對您在新職位上的潛力有更好的評估。

5.突出的教育背景：在簡歷中列出您的教育背景，包括學校名稱、專業(yè)、學位和畢業(yè)時間。如果您的教育背景與應聘職位相關(guān)，應特別突出強調(diào)。例如，如果您申請的是一份工程師職位，您的工程學士學位應該在簡歷中突出顯示，以吸引HR的關(guān)注。

6.專業(yè)的技能列表：在簡歷中列出您的專業(yè)技能，尤其是與應聘職位相關(guān)的技能。這可以幫助HR更好地了解您的技能背景，并對您在新職位上的能力進行評估。同時，確保您在簡歷中列出的技能是真實的，并且可以通過您的工作經(jīng)驗或教育背景進行支持。

7.具體的成果和數(shù)據(jù)：在簡歷中提供具體的成果和數(shù)據(jù)，可以讓HR更好地了解您的工作表現(xiàn)。例如，您可以在簡歷中列出您在過去的工作中實現(xiàn)的目標、完成的項目、提高的績效指標等。這些具體的數(shù)據(jù)可以幫助HR評估您的績效和貢獻，并增加您的簡歷的說服力。

8.自我推銷的語言：在簡歷中使用積極、自信和自我推銷的語言。使用強有力的動詞和行動詞來描述您的工作職責和成就，例如"完成"、"領(lǐng)導"、"實施"等。避免使用模糊或被動的語言，例如"參與"、"協(xié)助"等，這可能會削弱您的簡歷的吸引力。

9.校對和排版的準確性：確保您的簡歷沒有任何拼寫錯誤、語法錯誤或排版錯誤。這可以展示您的細致入微和專業(yè)水平，同時避免因錯誤而給HR留下不良的印象。在提交簡歷之前，務必仔細檢查和校對，甚至可以請他人幫助您審查，確保簡歷的準確性和完整性。

10.個性化和針對性：在撰寫簡歷時，根據(jù)每個職位的要求進行個性化和針對性的調(diào)整。不要使用通用的模板簡歷，而是根據(jù)每個職位的需求進行調(diào)整和優(yōu)化。通過突出與職位相關(guān)的經(jīng)驗、技能和成就，使簡歷更具吸引力和說服力。

綜上所述，一份HR最喜歡的簡歷應該具備簡潔明了的格式、突出的個人信息、針對性的職業(yè)目標、突出的工作經(jīng)驗和教育背景、專業(yè)的技能列表、具體的成果和數(shù)據(jù)、自我推銷的語言、準確的校對和排版，以及個性化和針對性的調(diào)整。這樣的簡歷可以幫助HR更好地了解您的背景和能力，并且能夠引起他們的興趣和關(guān)注。

在編寫簡歷時，還需要注意以下幾點：

1.突出與職位相關(guān)的經(jīng)驗和技能：根據(jù)申請的職位需求，突出您在過去的工作經(jīng)驗中所獲得的與職位相關(guān)的成就和技能。這可以讓HR快速了解您的能力和經(jīng)驗，并與職位要求進行匹配。

2.簡練明了的語言：使用簡練明了的語言來表達您的工作經(jīng)驗和成就。避免使用過于復雜或行業(yè)內(nèi)專業(yè)術(shù)語，以免讓HR產(chǎn)生困惑。簡潔的語言可以使您的簡歷更易讀和易理解。

3.強調(diào)自己的貢獻：在簡歷中強調(diào)您在過去的工作中所做出的貢獻。例如，您可以列舉您參與的項目、您的負責范圍以及您在團隊中的角色。這可以幫助HR了解您的實際工作經(jīng)驗和在職場中的價值。

4.量化成果和數(shù)據(jù)：提供具體的成果和數(shù)據(jù)，以支持您在過去的工作中所取得的成就。例如，您可以說明您成功完成的項目數(shù)量、節(jié)省的成本、提高的銷售額等。這可以讓HR更加了解您的績效和成果，從而增加您的競爭力。
5.注重格式和排版：簡歷的格式和排版應該簡潔、清晰、易讀。使用簡單的字體和合適的字號，使用項目符號或編號來突出您的經(jīng)驗和技能。同時，確保簡歷中的段落和標題有明確的層次結(jié)構(gòu)，使其易于閱讀和導航。

6.包含關(guān)鍵詞：根據(jù)申請的職位，確保您的簡歷中包含關(guān)鍵詞。這些關(guān)鍵詞可以是與職位相關(guān)的技能、行業(yè)術(shù)語或公司要求的關(guān)鍵詞。這可以幫助HR篩選簡歷，并將您的簡歷與職位要求進行匹配。

7.突出個人特點：在簡歷中突出您的個人特點，例如團隊合作能力、領(lǐng)導才能、解決問題的能力等。這些個人特點可以增加您的簡歷的獨特性和吸引力，并幫助HR更好地了解您的個性和潛力。提供參考人：如果可能的話，在簡歷中提供參考人的聯(lián)系方式，這可以增加您的簡歷的可信度和可靠性。提供可靠的參考人可以幫助HR更好地了解您的工作表現(xiàn)和個性特點，從而增加您獲得面試機會的可能性。

8.檢查拼寫和語法錯誤：簡歷中的拼寫和語法錯誤可能會給HR留下不專業(yè)的印象。因此，在提交簡歷之前，務必仔細檢查拼寫和語法錯誤，并可以請他人幫忙檢查，以確保簡歷沒有任何錯誤。

9.個性化和定制化：針對不同的職位和公司，定制化您的簡歷。根據(jù)職位要求和公司文化，調(diào)整您的簡歷內(nèi)容和語言，使其更加符合申請的職位和公司的需求。這可以讓HR感受到您對職位和公司的興趣，并提高您的申請成功率。
最后，記住，一份成功的簡歷不僅僅是一個簡單的陳述您的經(jīng)驗和技能的清單，更是一份能夠突出您的優(yōu)勢、吸引HR注意并引發(fā)興趣的文檔。通過合適的語言、清晰的排版、突出的成就和貢獻以及個性化的調(diào)整，您可以創(chuàng)建一份令HR喜歡的簡歷，并提高您獲得面試機會的機會。祝您編寫一份出色的簡歷！

如何做一碗完美的蔥油拌面？

蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，面條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油面、小蔥蔥油面等。

看起來似乎有點復雜，其實沒有那么難，在家就可以做一碗好吃的蔥油拌面。

一、準備食材：

（1）掛面（1人份）

（2）油（色拉油即可）

（3）糖

（4）蔥（小蔥）

（5）蝦米

（6）醬油（生抽與老抽，如果實在沒有就隨意）

二、制作步驟：

（1）把蔥洗凈、去根，切成蔥花；

（2）取一半蔥花，放入油鍋爆炒一下，撈出蔥花；

（3）把蝦米放入蔥花油里，爆炒一下；

（4）把蔥花油、蝦米和生抽、老抽、糖混合，攪拌均勻成調(diào)味醬；

（5）把掛面煮熟，撈出，過涼水；

（6）倒入調(diào)味醬，將面和調(diào)味醬拌均勻，撒上剩下一半的蔥花，完成！

我是沈小怡，80后美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店，歡迎關(guān)注微信公眾號【沈小怡】，一起發(fā)現(xiàn)與制作更多美食！